huerto urbano apio y zanahoria

Cuando uséis zanahorias y apio y correos la parte trasera no la tireis , si la poneis en un recipiente con agua, que cubra mas o menos la mitad, volverá a germinar la planta y la podréis poner en una maceta en la terraza o balcón y tener vuestro propio cultivo, de esta manera aprovechamos mas los alimentos.

patatas chips

si estas a dieta pero te encantan las patatas chips no hay nada mejor que hacerlas tu misma en casa, salen estupendas y crujientes y si quieres les puedes dar tu toque personal añadiéndoles las especias que mas te gusten. Nosotros hemos hecho con orégano, curry y simplemente con sal. Lo primero que tenemos que hacer es cortar unas patatas muy finas y salarlas y si queréis le añadis especias y si no es suficiente solo con sal, las iremos colocando en un plato que habremos cubierto con papel de horno procurando que no se toquen, meter en el microondas unos 8 minutos y súper crujientes. Una gran manera de picotear de manera sana.

tarta primavera

Hoy os traigo un rico bizcocho forrado de fondamt, como veis es una decoración sencilla pero que luce. Como veis no soy ninguna experta en tartas de fondant pero si me atrevo con alguna visita. Para el bizcocho necesitaremos estos ingredientes: 3 huevos, 150gr de azúcar, 1 yogur de limón, 250gr de harina, 1 sobre de levadura, 50ml de aceite, ralladura de limón. Batimos con unas varillas los huevos y el azucar. Agregamos el yogur, la ralladura y el aceite. Tamizamos la harina con la levadura y la incorporamos a la mezcla anterior. Yo he usado mi fussioncook para hornearla menú cake 40 min y válvula abierta. En horno convencional hay que precalentarlo y después incorporamos nuestro bizcocho a 180°c durante unos 50 min. Cuando el bizcocho este totalmente frío preparamos nuestro fondant yo en este caso he cubierto de fondant blanco y con la ayuda de colorante rojo he hecho unas mariquitas, las flores están hechas de fondant verde, blanco y amarillo. Puedes decorar a tu gusto y creo que con practica podremos ir mejorando las decoraciones.

Huerto urbano perejil Y cebollino

Aquí os dejamos las imagenes de nuestro perejil y nuestro cebollino recién plantados ahora paciencia y buen cuidado y alejoppp ya tendremos nuestra cocina con cultivo propio de aromáticas.

macarrones con tomate

Hoy os traigo una sencilla receta demacarrones pero las especias les dan un sabor riquisimo. En primer lugar pondremos a cocer la pasta según el consejo del fabricante, yo la cocino en la fussioncook en el menú pasta, en una cazuela ponemos un poco de aceite y ponemos a sofreír la cebolla picada, cuando este blanda añadimos picada de pechuga de pollo y la pasamos bien. Añadir tomate natural en trocitos, añadir sal, pimienta, y orégano dejamos cocer un poco y le añadimos medio vasito de agua, dejar al fuego hasta que reduzca la salsa, añadir a los macarrones y servir. Como veis con esta receta conseguimos una alimentación bastante sana y muy poco calórica ideal para una dieta equilibrada

huerto urbano jengibre

Aquí tenéis la raíz de jengibre recién plantadita, para ello hemos comprado en el súper una raíz de jengibre y hemos mirado que tuviese varios ojos sacados y la hemos puesto en nuestra maceta a ver que tal nos ira.

huerto urbano

Aprovechando que ahora empieza la temporada de empezar a preparar nuestras semillas vamos a aprovechar para crear nuestro huerto urbano. Poco a poco os iré poniendo lo que sembramosy a ver si al final conseguimos recolectar algún fruto. Lo primero que se sembró fueron unos brotes de romero y salvia que tenia en remojo y nos dimos cuenta que habían sacado raíz y decidimos aprovechar para sembrar los, decir que las dos plantas han agarrado bien y ya tiran hacia arriba.

Después no atrevimos con unas cebollas que ya sacan su rabito, pero bueno para su cosecha habrá que esperar unos 4 o 5 meses.

Ahora vamos a intentar secar unas semillas de tomate para que en una semanita las podamos poner en semilleros a ver si conseguimos alguna plantita.

bueno no se ven mucho pero ahora las tenemos en agua para que dentro de unos días las podamos limpiar en un colador y proceder a su secado. Ya veremos lo que resulta de esto, alguna costilla mas tenemos pensado plantar, ya os iré mostrando, a ver si en unos meses consigo cocinar con alguno de estos frutos.