Esta salsa de hoy en un falso puesto y digo falso porque no todos sus ingredientes son los originales de la salsa pesto. Es ideal para servir con pastas de todo tipo al igual que la autentica salsa pesto.
Esta salsa se me ocurrió pirque tengo en el macetohuerto unas plantas de albahaca que están preciosas y no podía perder la oportunidad de darle uso en la cocina así que con unas hojas de albahaca que cogi , aceite de oliva y unas semillas de pipas de girasol elabore esta salsa.
Simplemente ponemos la albahaca, el aceite, las pipas y un poco de sal en un recipiente y trituramos todo junto hasta obtener una salsa con la textura del pesto original. La verdad que el resultado me sorprendió por lo sabroso que queda, parece realmente pesto.
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